ENCARGADO DE RESTAURANTE ANTIGUA BOREAL SANTA ELENA BARILLAS

Descripción del puesto

Responsable de la administración integral del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y rentabilidad. Supervisa al personal, controla inventarios, coordina la operación diaria, garantiza una excelente experiencia para los clientes y vela por el cumplimiento de los procedimientos internos, metas de ventas y políticas de la empresa.

Ofrecemos

Salario competitivo.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Bonificaciones por cumplimiento de indicadores (según desempeño).

Requerimos

Estudios universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o carrera afín (deseable).
Experiencia mínima de 2 años administrando restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos de control de inventarios, costos, caja y servicio al cliente.
Manejo de indicadores de ventas y productividad.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Excelente liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas.
Manejo de Microsoft Office.
Vehículo propio y licencia vigente (deseable).

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