Descripción del puesto

•Elaboración de masas, cremas, rellenos, glaseados, bizcochos, postres y productos de pastelería industrial.
•Manejo de hornos, batidoras industriales, amasadoras, laminadoras, balanzas, moldes, etc.
•Conocimientos en control de calidad, porcionado y estandarización de recetas.
•Control de inventarios de materia prima y mermas.

Ofrecemos

-Salario competitivo
- prestaciones de Ley
- Beneficios adicionales
- Capacitación y oportunidades de crecimiento.

Requerimos

-Técnico en gastronomía o repostería
- Mínimo 2 años de experiencia en producción de postres, panes o productos de pastelería industrial.
- Conocimientos en BPM, control de calidad e instrumentos de cocina industrial.
- Persona proactiva, responsable, con capacidad para trabajar en equipo y cumplir estándares de calidad y productividad.

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