Descripción del puesto

Apoyar en la ejecución de pruebas, desarrollo de nuevos productos y mejora de formulaciones existentes en panadería y repostería, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tanto en análisis sensoriales como fisicoquímicos.
•Apoyar en la preparación de pruebas y nuevas formulaciones de productos de panadería y repostería.
•Medir y registrar ingredientes, tiempos, temperaturas y resultados de las pruebas.
•Colaborar en el control de calidad sensorial (textura, color, sabor, volumen, etc.).
•Mantener el orden y la limpieza en el área de desarrollo.
•Apoyar en la toma de datos y elaboración de reportes de resultados (manuscritos y digitales).
•Apoyar en el seguimiento de pruebas en áreas de producción.
•Controlar inventarios de materias primas utilizadas en las pruebas

Ofrecemos

•Salario a corde a experencia
•Pago quincenal conforme al salario acordado.
•Pago de horas extras, feriados y bonificación incentivo según ley.
•Prestaciones laborales conforme al Código de Trabajo (aguinaldo, bono 14, vacaciones, indemnización).
•Afiliación al IGSS.
•Bonos o incentivos ocasionales por rendimiento.
•Producto a la venta de la empresa.
•Empleado del mes (recompensa de Q 300.00 en gif card)
•Después de las 07:30 pm la empresa proporciona trasporte y cena si costo.

Requerimos

•Educación: Bachillerato completo como mínimo (deseable técnico en alimentos, cocina, panadería o repostería).
•Experiencia: No indispensable, pero deseable experiencia en panadería, repostería o laboratorio de alimentos.
•Conocimientos básicos en:
o Pesaje y medición de ingredientes.
o Manejo higiénico de alimentos.
o Uso básico de instrumentos (balanza, termómetro, cronómetro, regla métrica).
o Manejo básico de Excel y redacción de reportes.
•Edad: Entre 23 y 32 años.
•Sexo: Femenino.
•Jornada: Tiempo completo. De preferencia, persona que no esté cursando estudios diarios (si estudia en plan de fin de semana, se puede negociar).

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