CAJEROS - ALAMOS - ZONA 18

Descripción del puesto

Funciones del Cocinero
Preparar y cocinar los alimentos conforme a las recetas, estándares de calidad y procedimientos establecidos por la empresa.
Realizar la preparación previa de ingredientes (mise en place) para garantizar un servicio ágil y eficiente.
Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los insumos antes de su utilización.
Cumplir con los tiempos de preparación y entrega de los platillos según los estándares del restaurante.
Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo durante y al finalizar cada turno.
Aplicar las normas de higiene, manipulación de alimentos e inocuidad alimentaria en todo momento.
Utilizar correctamente los equipos, utensilios y herramientas de cocina, reportando cualquier desperfecto.
Controlar el uso adecuado de los insumos para minimizar desperdicios y contribuir al control de costos.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación eficiente y un servicio de calidad.
Cumplir con los procedimientos de almacenamiento, rotación de productos (PEPS/FIFO) y control de temperaturas.
Apoyar en la recepción, revisión y organización de materias primas cuando sea requerido.
Seguir las instrucciones del Jefe de Cocina o Gerente de Restaurante en la ejecución de las operaciones diarias.
Participar en inventarios, limpieza profunda y actividades de mantenimiento del área de cocina.
Reportar oportunamente cualquier incidente relacionado con la calidad de los alimentos, equipos o seguridad.
Cumplir con las políticas internas, reglamento de trabajo y normas de seguridad ocupacional de la empresa.
Desempeñar cualquier otra función inherente al puesto que le sea asignada por su jefe inmediato.

Ofrecemos

Salario base de Q4,000 + pago de horas extras + propina
Prestaciones de ley:
Bono 14
Aguinaldo
Iggs
Vacaciones
15% de descuento en productos
50% de descuento en uniformes
Alimentación incluida
Clínica médica familiar

Requerimos

Nivel diversificado
disponibilidad de horarios
Facilidad de transportarse
Excelente Presentacion
Habilidades comunicativas

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