Encargado de restaurante

Descripción del puesto

Liderazgo, organización y control operativo.
1. Gestión del personal
2. Atención al cliente
3. Control de operaciones diarias.
4. Administración financiera
5. Gestión de inventarios
6. Cumplimiento de normas
7. Planificación y toma de decisiones
Definir objetivos, evalúa resultados y toma decisiones para mejorar el rendimiento del negocio.
Coordinar todas las áreas del restaurante para que funcione de forma eficiente y ofrezca un servicio de calidad.

Ofrecemos

- Salario competitivo
- prestaciones de Ley
- Beneficios adicionales
- Capacitación y oportunidades de crecimiento.

Requerimos

-Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Mercadeo o afines. Pensum Cerrado.
- Indispensable experiencia en el giro de negocio.
- Mínimo 5 años de experiencia en puestos similares dentro de restaurantes, retail o franquicias
- Habilidad para gestionar equipos, optimizar costos y mejorar procesos operativos.
- Conocimiento en normativas sanitarias y de seguridad ocupacional.
- Disponibilidad para viajar y visitar distintos puntos de venta.
- Manejo avanzado de herramientas de análisis y software de gestión operativa.

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