GERENTE DE RESTAURANTE

Descripción del puesto

Supervisar la operación diaria del restaurante La Estancia asegurando el cumplimiento de estándares de servicio y calidad. Liderar y coordinar al equipo de cocina, servicio y caja garantizando un ambiente de trabajo eficiente. Controlar inventarios, pedidos y abastecimiento de insumos
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria. Dar seguimiento a ventas, costos y rentabilidad del restaurante. Atender y resolver quejas o necesidades de los clientes. Coordinar horarios, turnos y asistencia del personal. Capacitar y desarrollar al equipo para mejorar el desempeño. Supervisar procesos operativos y asegurar su correcta ejecución. Elaborar reportes diarios y cierres de caja. Optimizar recursos y controlar gastos operativos.

Ofrecemos

Prestaciones de Ley:
Bono 14
Aguinaldo
IGGS
Vacaciones.
Otros beneficios:
Alimentación 3 tiempos
Pago de horas extra
Pago de propina de manera semanal
Descuento en nuestros productos
Descuento en uniformes
Bonificación de cumpleaños

Requerimos

Nivel universitario o cierre de pensum
Experiencia en restaurante
Enfocado a resultados
Buena actitud
Excelente presentación
Buena Presencia
Habilidad de comunicación

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