GERENTE DE RESTAURANTE

Descripción del puesto

-Liderar y capacitar equipos operativos para potenciar su desempeño.
-Supervisar la operación diaria del restaurante,
-Asegurar la calidad en el servicio, el cumplimiento de estándares de higiene y la satisfacción de los clientes.
-Administrar al personal del restaurante.
-Controlar los recursos financieros y operativos, supervisando inventarios, costos, ventas y cumplimiento de metas de rentabilidad.
- Proponer y ejecutar estrategias de crecimiento y expansión.
-Analizar indicadores clave (ventas, costos, rentabilidad) y ejecutar estrategias de mejora.
- Coordinar con proveedores y garantizar una logística eficiente.

Ofrecemos

- Salario competitivo
- prestaciones de Ley
- Beneficios adicionales
- Capacitación y oportunidades de crecimiento.

Requerimos

-Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Mercadeo o afines. Pensum Cerrado.
- Indispensable experiencia en el giro de negocio.
- Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares dentro de restaurantes, retail o franquicias
- Habilidad para gestionar equipos, optimizar costos y mejorar procesos operativos.
- Conocimiento en normativas sanitarias y de seguridad ocupacional.
- Disponibilidad para viajar y visitar distintos puntos de venta.
- Manejo avanzado de herramientas de análisis y software de gestión operativa.

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