Gerente de Experiencia en Gastronomía

Descripción del puesto

Estamos en la búsqueda de un Gerente de Experiencia en Gastronomía con formación en cocina internacional y una visión integral de la alta hospitalidad. Buscamos a un profesional que entienda la gastronomía como una experiencia sensorial completa y que domine los estándares de excelencia propios del fine dining internacional.

El perfil ideal es un líder con sólido criterio culinario y sensibilidad estética, capaz de conectar la cocina de autor con la experiencia del comensal, cuidando cada detalle del servicio, la narrativa del platillo y la ejecución técnica, garantizando coherencia, precisión y un alto nivel de exigencia en cada proceso.

Ofrecemos

* Formación en Gastronomía, Cocina Internacional, Artes Culinarias o Hospitality Management
* Experiencia comprobada en conceptos de alta gama / fine dining
* Conocimiento profundo de estándares internacionales de servicio y operación gastronómica.
* Inglés intermedio (deseable)

Requerimos

* Oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico de alto nivel
* Posición estratégica con proyección profesional
* Compensación competitiva acorde al perfil y experiencia

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