Líder de Restaurante y Experiencia al Cliente

Descripción del puesto

- Liderar y supervisar la operación integral del restaurante.
- Dirigir, motivar y desarrollar al equipo operativo.
- Garantizar una experiencia de servicio cercana, ágil y personalizada.
- Mantener presencia activa en piso y atender situaciones con clientes y colaboradores.
- Supervisar horarios, turnos, asistencia y distribución del personal.
- Dar seguimiento a KPIs y ejecutar acciones para alcanzar los objetivos.
- Identificar oportunidades para incrementar ventas y mejorar resultados.
- Asegurar el cumplimiento de procesos, estándares de servicio, orden y limpieza.
- Resolver situaciones operativas de manera ágil y efectiva.
- Participar en la selección y formación del personal.

Ofrecemos

- Salario: Q4,500 base + Q2,500 por desempeño/productividad = Q. 7,000
- Propinas
- Prestaciones de ley
- Bonos por cumplimiento de KPIs
- Horario: lunes a domingo, con descanso entre semana. Turnos rotativos según las necesidades de la operación.

Requerimos

- Estudiante universitario de Administración de Empresas, Turismo, Hotelería o carrera afín (No indispensable)
- 3 a 5 años de experiencia en administración o gerencia de restaurantes.
- Experiencia comprobable liderando equipos.
- Experiencia en servicio al cliente y manejo de situaciones directamente en piso.
- Experiencia trabajando con indicadores, estándares y procesos operativos.
- Deseable experiencia en restaurantes de alto volumen o cadenas reconocidas de alimentos y bebidas.
- Excel intermedio.
- Inglés intermedio.

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