PANADERO

Descripción del puesto

-Preparar masas, mezclas y productos de panadería de acuerdo con las recetas establecidas.
-Realizar el pesado y medición correcta de ingredientes.
-Preparar, formar, fermentar, hornear y enfriar los -productos según corresponda.
-Respetar tiempos, temperaturas y procedimientos de elaboración.
-Mantener la consistencia en sabor, textura, tamaño y presentación.
-Preparar la producción de acuerdo con las cantidades solicitadas.
-Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Ofrecemos

-Horario: 07:00 am a 04:00 pm
-Sueldo: Q.4,500.00
-Prestaciones de Ley
-1 dia de descanso entre semana
-Parqueo para moto

Requerimos

-Sexo: Masculino
-6to Primaria mínimo
-Edad 25 a 45 años
-Experiencia comprobable como panadero.
-Conocimiento de elaboración de masas y productos de -panadería.
-Conocimiento básico de fermentación y horneado.
-Capacidad para seguir recetas y procedimientos.
-Conocimiento en manejo de hornos y equipo de panadería.
-Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
-Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con volúmenes de producción.
-Deseable: estudios o cursos de panadería, gastronomía o alimentos.

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