Profesional de alta cocina responsable de diseñar, crear y supervisar la producción de postres, repostería fina y productos horneados. Combina creatividad, técnicas avanzadas y el uso de ingredientes premium para ofrecer experiencias culinarias excepcionales. Sus funciones incluyen la gestión de costos, el control de calidad, la innovación en emplatado y el liderazgo del equipo de pastelería en restaurantes, hoteles o pastelerías de prestigio.
Salario Q12,000.00
Requisitos:
- Experiencia en repostería y pastelería
- Conocimientos en técnicas de repostería y pastelería
- Habilidades creativas y de presentación
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
- Título en repostería o pastelería, o experiencia equivalente
Habilidades Deseables:
- Conocimientos en técnicas de decoración de pasteles y postres
- Experiencia con ingredientes especiales (gluten-free, vegan, etc.)
- Habilidades para trabajar con chocolates y otros ingredientes delicados