Supervisor de Mantenimiento Regional

Descripción del puesto

Garantizar la operación continua, segura y eficiente de las unidades de restaurante mediante la coordinación estratégica del mantenimiento preventivo y correctivo, así como la ejecución de nuevas aperturas y proyectos de rebranding, asegurando el cumplimiento de estándares corporativos, imagen de marca y normativas vigentes.

Planificar y supervisar el programa de mantenimiento preventivo de todas las unidades.

Coordinar y dar seguimiento a mantenimientos correctivos en equipos críticos (cocina, refrigeración, sistemas eléctricos, hidráulicos y aire acondicionado).

Supervisar proveedores técnicos y contratistas externos.

Controlar presupuesto de mantenimiento y optimizar costos operativos.

Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad industrial y sanitarias.

Participar en la planificación y ejecución de nuevas aperturas.

Supervisar adecuaciones, instalaciones técnicas y equipamiento.

Coordinar cronogramas con proveedores, operaciones y franquiciados.

Validar que las unidades cumplan con estándares técnicos y de imagen antes de apertura.

Ofrecemos

Salario Atractivo
Prestaciones de ley
Crecimiento y Desarrollo

Requerimos

Ingeniería Industrial, Ingeniería Mecánica, Ingeniería Civil o carrera afín.

3 a 5 años de experiencia en mantenimiento de restaurantes, cadenas de comida rápida o retail.

Experiencia comprobable en aperturas y remodelaciones.

Conocimiento en equipos de cocina industrial, refrigeración comercial y sistemas eléctricos.

Manejo de presupuestos y control de costos.

Disponibilidad para movilizarse entre unidades.

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