Por Gretel Morales
La cocina es el arte de nutrir el alma y el cuerpo a través de un proceso casi alquímico, a través del cual transformamos una serie de ingredientes en todo tipo de platillos. Sin embargo, la magia de la cocina no sería posible sin los electrodomésticos y utensilios que lo hacen posible: la licuadora, la freidora de aire, la batidora y la olla exprés.
Aunque todas estas herramientas nos permiten transformar ingredientes comunes y corrientes en deliciosas botanas, platos fuertes y postres, es innegable que la olla a presión es la más versátil, práctica y legendaria de todas. Puedes usarla para cocinar carnes, vegetales y hasta postres tan clásicos como el flan.
Así que si ya tienes tu olla exprés, es importante que le des mantenimiento y la laves correctamente, pes esto te garantiza que durará en perfecto estado por más tiempo.
Cómo lavar la olla exprés
¿Quieres que tu olla de presión rechine de limpia? ¡Tenemos los mejores consejos para ti! De acuerdo con Zavor, una de las marcas de ollas exprés más reconocidas, recomienda lavar este tipo de ollas de la siguiente manera:
1. Parece obvio, pero nos parece importante recalcar que debes dejar que la olla se enfríe por completo antes de lavarla, pues podrías quemarte.
2. Una vez que se enfríe, remueve el empaque y quita la válvula de la tapa.
3. Lava la olla, la tapa y la válvula con agua tibia y jabón líquido para trastes. Recuerda utilizar una esponja suave para evitar rallar la olla.
4. Lava el empaque de la olla de presión con agua tibia y jabón líquido. Posteriormente, sécalo con un trapo limpio y aplica una cantidad pequeña de aceite vegetal en el empaque antes de colocarlo en la tapa.
5. Dejar secar muy bien antes de guardar la olla exprés.
En caso de que tu olla necesite de una limpieza profunda o tengas restos de comida muy pegada, no te preocupes, pues la solución es muy fácil, ¡pon atención!.jpg)
Cómo limpiar una olla exprés quemada
Si el método anterior no surte efecto y requieres de algo más agresivo, tenemos esta práctica solución para ti.
1. Llena la olla de presión con agua tibia.
2. Pon la olla con agua a hervir por 15 minutos.
3. Agrega unas gotas de jabón líquido para trastes.
4. Deja reposar por 10 minutos.
5. Usa una esponja para tallar la olla y remover todos los restos quemados.
6. Deja enfriar, enjuaga y listo, ¡quedará como nuevo!
Cómo quitar manchas de la olla exprés
Si tu preciada olla exprés ha ido acumulando pequeñas manchas, no te preocupes, pues lo podemos solucionar con un poco de esfuerzo y paciencia, según los expertos de Zavor.
1. Llena la olla exprés con agua.
2. Agrega entre 5 y 6 capas de cebolla.
3. Tapa la olla y colócala en el fuego.
4. Deja hervir por 30 minutos.
5. Apaga el fuego y dejar que la olla se enfríe.
6. Retira la cebolla, tira el agua y lava como de costumbre.
Cómo quitar sarro de la olla exprés
En caso de que tu olla de presión tenga un poco de sarro, no temas, pues no todo está perdido, ¡solo debes seguir estos pasos!
1. Llena la olla con agua.
2. Vierte una taza de vinagre blanco.
3. Los expertos de Zavor recomienda dejar reposar toda la noche.
4. Tira la mezcla de agua y vinagre.
5. Lava como de costumbre y seca muy bien.
Ahora que ya sabes cómo dejar tu olla de presión como nueva, no dudes en poner estos trucos a prueba para que te dure por muchos años.
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